Демо доступ с откатом по времени

Уважаемые разработчики, у кого-то видел такое решение, но не могу найти его сейчас.
Возможно это все делается на уровне сервера. Подскажите пожалуйста как сделать откат сайта по времени. Грубо говоря дать доступ пользователю в систему управления и любые изменения возвращать каждые 15 минут. Как это решаешься, как переустановка сайта, если да, то откуда должен ставиться. В интернете к сожалению не могу найти, возможно есть определенные термины, за любую наводку или помощь буду благодарен!