Как сортировать товары по категориям в каталоге?

Стоит такая задача:
Требуется сделать сортировку по умолчанию в каталоге на основе иерархии каталога
Например у нас такой каталог:
— Каталог
— Подкаталог 1
— Подкататегория 1
— Подкататегория 2
-Подкаталог 2
— Подкататегория 3
— Подкататегория 4
— Подкаталог 3

Если мы находимся в Каталоге то требуется выводить товар в алфавитном порядке: сначало весь товар из Подкаталога 1 затем товар из Подкаталог 2 и затем Подкаталог 3. Сам товар из Подкаталог 1 тоже нужно выводить в порядке включенных подкатегорий Подкатегория 1 и Подкатегория 2.

Вот головоломка, долго думал. Может у кого есть идеи?) Буду очень благодарен.
Пока один вариант есть, но мне он не нравится.