Так попробуйте. Надо исходить из последних изменений которые вы делали. Например обновили минишоп и что-то не работает, повысили php — отвалилось все. У вас работало и вдруг долго стало и ошибки пошли, причинно-следственную связь надо построить.
Первое, чтобы я попробовал это версия пхп.
так же версии модх и минишопа написать можно.

Не, это не вариант… он по 12 часов работает и не факт что сделает.
Может версия php пониже нужна?

Нужно оставить открытой.

Админка должна работать или можно запустить и выйти?

Cкрипт который вы скинули работает в админке через Console, я проверил, значит дело не в скрипте.

Я пробовал скрипт от хорошего человека. И почему-то раньше он работал безукоризненно.
Теперь и он отдает ошибки:

Fatal error: Uncaught Error: Call to a member function set() on null in /core/components/minishop2/processors/mgr/gallery/generate.class.php:45 Stack trace: #0 /core/model/modx/modprocessor.class.php(177): msProductFileGenerateProcessor->process() #1 /core/model/modx/modx.class.php(1764): modProcessor->run() #2 /core/components/console/processors/exec.class.php(24): eval()'d code(14): modX->runProcessor('mgr/gallery/gen...', Array, Array) #3 /core/components/console/processors/exec.class.php(24): eval() #4 /core/model/modx/modprocessor.class.php(177): ConsoleExecProcessor->process() #5 /core/model/modx/modx.class.php(1764): modProcessor->run() #6 /core/model/modx/modconnectorresponse.class.php(144): modX->runProcessor('exec', Array, Array) #7 /core/model/modx/modconnectorrequest.class.php(86): modConnectorResponse->outputContent(Array) #8 /core/model/modx/modconnectorrequest.class.php(73): modConnectorRequest->prepareResponse(Array) #9 /manager/components/console/connectors/console.php(11): modConnectorRequest->handleRequest(Array) #10 {main} thrown in /core/components/minishop2/processors/mgr/gallery/generate.class.php on line 45

А в админку доступ есть? Установите Console и запустите, уверен всё сработает.

Есть отличный скрипт от хорошего человека :)

ilyaut.ru/cheats/to-rebuild-all-previews-of-products/

Запускаю в консоли сервера, через SSH

Вы в консоли весь этот код запускаете? Достаточно вот этого

<?php
// Проходимся по всем товарам
$products = $modx->getIterator('msProduct', array('class_key' => 'msProduct'));
foreach ($products as $product) {
    // Получаем оригиналы их картинок
    $files = $product->getMany('Files', array('parent' => 0));
    foreach ($files as $file) {
        // Затем получаем их преью
        $children = $file->getMany('Children');
        foreach ($children as $child) {
            // Удаляем эти превью, вместе с файлами
            $child->remove();
        }
        // И генерируем новые
        $file->generateThumbnails();

        // Если это первый файл в галерее - обновляем ссылку на превью товара
        /** @var msProductData $data */
        if ($file->get('rank') == 0 && $data = $product->getOne('Data')) {
            $thumb = $file->getFirstThumbnail();
            $data->set('thumb', $thumb['url']);
            $data->save();
        }
    }
}

Пусть начнут хотя бы по единой цене продавать, может быть потом до них дойдет, что можно и по разной цене продавать, даже один и тот же продукт одного и того же производителя.

<?php
define('MODX_API_MODE', true);
require 'index.php'; // Этот файл лежит в корне сайта

$modx->getService('error','error.modError');
$modx->setLogLevel(modX::LOG_LEVEL_ERROR);
$modx->setLogTarget(XPDO_CLI_MODE ? 'ECHO' : 'HTML');

// Проходимся по всем товарам
$products = $modx->getIterator('msProduct', array('class_key' => 'msProduct'));
foreach ($products as $product) {
    // Получаем оригиналы их картинок
    $files = $product->getMany('Files', array('parent' => 0));
    foreach ($files as $file) {
        // Затем получаем их преью
        $children = $file->getMany('Children');
        foreach ($children as $child) {
            // Удаляем эти превью, вместе с файлами
            $child->remove();
        }
        // И генерируем новые
        $file->generateThumbnails();

        // Если это первый файл в галерее - обновляем ссылку на превью товара
        /** @var msProductData $data */
        if ($file->get('rank') == 0 && $data = $product->getOne('Data')) {
            $thumb = $file->getFirstThumbnail();
            $data->set('thumb', $thumb['url']);
            $data->save();
        }
    }
}

echo microtime(true) - $modx->startTime;

Код покажите.

не нашли решение?

А из-за того, что завезли ещё одну фирму шуруповёртов, то все шуруповёрты продают по единой цене?

Добрый день
подскажите, есть у компонента возможность массового заполнения полей?
через msPe или отдельным скриптом?

фото в корзину не добавляется, оно подтягивается из галереи ресурса, поэтому в корзине нужно в зависимости от выбранного цвета подтягивать нужное фото.

Опоздал на минутку)))

Напишите в техподдержку, пожалуйста, попробуем реализовать.
modstore.pro/office/support

Я конечно не уверено, но эта фраза

Incorrect string value: '\xD2\xF0\xF3\xE1\xE0 ...'

как бы намекает на то что имеет место быть Некорректное строковое значение. И если посмотреть в запрос то там есть вот это

VALUES ('document', 'text/html', '����� ���������� 15*15*0,9 ��',

Первое что приходит на ум, это проблемы с кодировкой. какая кодировка у файла импорта?