Как реализовать личную панель пользователя со страницей выполненных заданий?

Вариант 1. Выводить на фронте список задач в виде формы с чекбоксами и через FormIt отправлять админу, а он заходит в адмику и ручками в нужном ресурсе дублирует отметки. Из плюсов этого варианта могу отметить его простоту.
Вариант 2. Все тоже самое, но использовать в место FormIt свой сниппет (в заметке есть пример вызова), который будет делать следующее

$resource = $modx->getObject('modResource', $_POST['id']); // получать ресурс со списком заданий.
// задания ты будешь вероятно хранить в migx поэтому
$tasks = json_decode($resource->getTVValue('taskList'),1);
foreach($_POST['tasks'] as $key => $value){
$tasks[$key]['on'] = $value; 
}

На фронте соответственно форма с полями

<form class="ajax_form" method="post">
<label>
Задача 1
<input type="checkbox" name="tasks[]" value="1">
</label>
<label>
Задача 2
<input type="checkbox" name="tasks[]" value="1">
</label>
<label>
Задача 3
<input type="checkbox" name="tasks[]" value="1">
</label>
</form>

И в конфигурации migx должны быть как минимум два поля

Вкладки формы
[
  {
    "caption": "Заголовок",
    "fields": [
      {
        "field": "task",
        "caption": "Задание",
        "inputTVtype": "text"
      },
      {
        "field": "on",
        "caption": "Выполнено?",
        "inputTVtype": "checkbox",
        "inputOptionValues": "Да==1"
      }
    ]
  }
]

Разметка колонок

[{
  "header": "Задание",
  "dataIndex": "task"
},{
  "header": "Выполнено?",
  "dataIndex": "on"
}]

Вариант 3. Добавить к варианту два возможность для организаций самостоятельно регистрироваться.

P.S. Код не тестировал, написал прям тут, так что может где-то сбоить.