Виталий Пушкарев

Что в вашем понимании — рацион и почему он выводится через сниппет migx?
Если под рационом понимать его прямое значение — набор блюд, то наверное это должны быть разные товары? Но никак не Migx записи.
Но что бы это не значило.
Создаете php файл. В нем подключаете index.php из корня modx. В дальнейшем через объект приложения $modx делаете выборку нужных вам… хм… не знаю чего — рационов. Производите над ними изменения, через сеттеры и геттеры и сохраняете.
Файл запускаете по крону.