PSR-7, интерфейсы и как оно все работает?

Вопрос не имеет отношения к MODX и если это вас возмущает, то заранее простите.
Просто хочу воспользоваться опытом куда более опытных разработчиков и спросить вот о чем.
Есть стандарт PSR-7 который описывает объектную обертку для запросов и ответов сервера.
ссылка www.php-fig.org/psr/psr-7/
Стандарт дает различные интерфейсы с методами для работы с запросом и ответом. вернее только объявления методов. так как это интерфейс.
Есть фреймворки. строго следующие этим стандартам. К примеру Slim.
И вот какие вопросы у меня возникают:
1. Во входной скрипте подключаются интерфейсы, а не классы.

use Psr\Http\Message\ResponseInterface as Response;
use Psr\Http\Message\ServerRequestInterface as Request;

Но при этом в программе я могу обращаться к объекту request и к его методам. Как так то? Это у меня огромный пробел в знаниях и только интерфейса достаточно чтобы иметь объект?
2. В коде я могу обратиться к любому методу, описанному в интерфейсе и он сделает свое дело. К примеру

$app->get('/',function(Request $request, Response $response, $args) {
    $result = $request->getQueryParams();

    $twig = $this->get('twig');
    $str = $twig->render('index.tpl',['name'=>$result['name']]);
    $response->getBody()->write($str);
    return $response;
});

Тоесть у запроса я могу обратиться к методу getQueryParams(), а у ответа к getBody()
Но где прописана реализация этих методов из стандарта psr-7? Раз они работают, значит где то должна быть прописана их логика, но в моем коде реализация нигде не прописывается. Кто то знает как это устроено? Реализация прописана в самом php?